Ресторан у будівлі колишньої теплиці
В Амстердамі знаменитий голандський шеф-кухар Герт Ян Хагеман відкрив свій ресторан посеред мальовничого парку, у будівлі колишньої теплиці.
Тут можна пообідати на літній терасі за грубо збитим столом в оточенні грядок з морквою або прогулятися теплицею серед фруктових дерев.
Ресторан De Cas розташований в амстердамському парку Frankendael.
У ресторані De Cas немає меню. Офіціант запропонує гостям страви з м’яса, риби або овочів, три види закуски і десерт. Відвідувачі можуть скуштувати, наприклад, філе цесарки з пшеничною кашею, свіжими помідорами і прянощами або запечена із скибочками буряків, зеленим горошком і базиліком цвітна капуста.
Ресторан De Cas
Інтер’єр оформлений досить незвично: величезні труби під стелею, вікна на всю стіну, оливкові та лимонні дерева в діжках посеред залу і металеві умивальники в туалетних кімнатах – все це нагадує відвідувачам про забуте в якісь мірі міськими жителями сільське життя.
Посилання: