Фестиваль вина в Ізраїлї
З 31 липня по 2 серпня в щорічному фестивалі в Ізраїлі будуть представлені найкращі вина.
Акцент єрусалимського фестивалю робиться на кошерних (дозволених) винах – вони повинні задовольняти строгі канони рабина (керівника юдейської общини), щоб їх могли вживати не тільки “прості смертні”, а й віруючі юдеї. Дегустації супроводжуються задушевними бесідами, хорошою закускою і легким джазом.
Важко повірити, але Ізраїль вважається одним з найдавніших у світі районів виноробства. Адже за Старим Завітом, саме Ной посадив першу виноградну лозу і створив перше в світі вино. Довгий час ізраїльське виноробство було забуте, лише в кінці XIX століття барон Ротшильд заснував перший в країні виноробний маєток Carmel.
Посилання: